公告版位
台灣胖已經一個月沒有寫文了~

台灣胖超愛吃紅豆餅的,我以前在北部讀書,最愛到中原夜市買紅豆餅,現在漲價了(一個飆到九元)

但是只要開會有經過,我還是會不住到那個「人擠人」的中原商圈,回味一下大學的滋味。

在台南生活了一陣子,直到遇到阿桃紅豆餅,才又重起我的味蕾。

IMG_1552.JPG

很紮實吧~

我有問一下老闆阿桃姐她的餡料為什麼這麼好吃~她就驕傲地說「新鮮啦~」

她說她的餡料都是剛煮好還熱的,不是隔夜的

有沒有感動,這真的是別人作不到的啦~「佛心」來著

IMG_1556.JPG

跟大家報告,照片中的這些餡料就是剛出爐的啦~

我現點阿桃姐現作,前面那些竟然都已經給人家訂走了

有沒有嚇到,台灣胖嚇到了~

IMG_1557.JPG IMG_1558.JPG

我特地照了一下阿桃在處理餡料的照片,技術不太好,重點沒照出來

我只好用講的,「紅豆餡跟奶油餡都還在冒煙呢~」

IMG_1559.JPG IMG_1560.JPG

阿桃姐的餡料下的很多吧~超多的~都滿起來了

阿桃姐說,料多大家吃的才會覺得划算~

IMG_1562.JPG IMG_1569.JPG

很飽滿的一顆吧~大概一個手心大小~

IMG_1570.JPG IMG_1571.JPG

我咬一口,幾乎都爆漿出來~

IMG_1573.JPG IMG_1574.JPG

這個奶油餅好吃的原因

不只是爆漿,還有餡料中有加一些「乳酪、奶油」的感覺

不只是單純的「cream」或「卡士達」

IMG_1576.JPG IMG_1577.JPG

紅豆餅也是一樣,會爆漿出來,很難想像紅豆會爆漿

IMG_1578.JPG IMG_1579.JPG

但是它就是爆了,真是佩服阿桃姐的火候

IMG_1554.JPG IMG_1555.JPG

這位就是阿桃姐,而且阿桃姐人超親切的,也很靦腆

前面這位阿伯就是訂那個全部的先生

其他人不是沒出現,是他們不太願意上鏡頭

所以就避開囉~

 

~~好店資訊告訴大家~~ 

店名:阿桃紅豆餅

地址:裕農路與富農路交叉口(下圖A點位置)

電話:因為小攤子沒有電話,下次再跟阿桃姐問一下

地圖:


檢視較大的地圖

taiwanpon1974 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • cherry
  • 阿桃紅豆餅好像不見了=.=

    請問阿桃都賣到幾點啊~~~ 這陣子大約快6點經過,都不見他的攤子了
  • 我以前都是下午二點多去買
    會不賣了嗎?

    taiwanpon1974 於 2010/04/30 10:59 回覆