「彰化肉圓之旅」第三彈,台灣胖走出彰化市,來到了北斗

在北斗這「范式肉圓生」可是有著響噹噹的名號

台灣胖到店裡的時候,老闆剛好在做肉圓,就給他照起來了

北斗肉圓生01.JPG 

「肉圓生」的肉圓相較來說比較小,但是一份有兩顆(30圓/份)

所以加總起來的份量跟其他兩家應該是差不多

只是對於台灣胖的食量來說,稍嫌小了一點

要不是前面已經嗑完「阿璋」和「北門口」,外加無數碗的湯

台灣胖勢必要來個「兩份」才夠

北斗肉圓生05.JPG 

說到北斗肉圓生的味道,台灣胖個人覺得有一點酸酸的口感,吃起來不是很習慣

大概是因為裡面加了大量的筍塊,內餡幾乎有三分之二都是筍子

各位看,筍子真的爆多吧!

和阿璋還有北門口很不一樣,應該可以算是肉圓生最重要的特色

  北斗肉圓生07.JPG

北斗肉圓生的料理方式也是用低溫油泡的方式

肉圓皮吃起來也很軟Q

在咀嚼的時候,筍塊則扮演了非常有趣的角色

讓整個肉圓吃起來不全然是軟的,也不全然是硬的 

有軟有硬,豐富了咀嚼時候的口感

北斗肉圓生04.JPG 北斗肉圓生06.JPG

最後,台灣胖還在旁邊看到了一盒一盒的肉圓禮盒

老闆說都是要宅配的,也可以當伴手禮

不得不讓台灣胖佩服,現在的肉圓店真的太厲害了~

 

 

 宅配網址:

http://www.good-food.com.tw/main3.htm

 

 

 

~~好店資訊告訴大家~~

店名:北斗范式肉圓生

地址:彰化縣北斗鎮中華路192號

電話:04-8888349

網址:http://www.good-food.com.tw/index.html

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    taiwanpon1974 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()