公告版位
台灣胖已經一個月沒有寫文了~

台灣胖真的愛「芋頭」到深處無怨尤,愛「芋頭」到沒話講,就是愛吃芋頭~

那天吃完北斗肉圓生的時候,已經接近三點鐘了,當時「細雨紛飛」...

台灣胖正跟駕駛座旁的朋友,訴說著對芋頭的熱愛,結果...他竟然...跟我說鹿港又種叫做「芋丸」的玩意兒

鹿港素珠芋丸11.JPG 

面對已經到北斗的我,考量著要回鹿港吃芋丸,還是繼續往南走呢?

猶豫不已,到高速公路的時候......

台灣胖車頭一轉,決定為芋頭拼了,掉頭回鹿港來去嚐嚐這個「芋丸」的滋味...

鹿港素珠芋丸01.JPG 

到了鹿港,就在天后宮附近的小巷子(就是最多小吃,也最熱鬧的那條街)

繞一圈就看到「素珠古早味芋丸」的大字...

台灣胖心中的興奮已經到了文字難以描述的地步,滿腦子都是芋頭...芋頭...芋頭......

鹿港素珠芋丸03.JPG 

好大的招牌,很多報章雜誌都報導過...

不過台灣胖很少看電視,所以直到2010年3月才知道「素珠芋丸」的大名(緊拍謝...)

鹿港的芋丸跟九份的芋圓大不同,一個是鹹的,一個是甜的(廢話

鹿港這兒的芋丸是用滿滿的芋頭籤包裹著豬肉

來個作法四連拍

先是芋頭絲...看起來就很香...有沒有?

鹿港素珠芋丸08.JPG

然後再把它裹到器皿上...

鹿港素珠芋丸07.JPG

接下來要夾肉了...

鹿港素珠芋丸05.JPG

最後再把它蓋上一層芋頭絲..........

鹿港素珠芋丸06.JPG   

再放到蒸籠裡面去蒸,熱騰騰的素珠芋丸就出爐了...

鹿港素珠芋丸04.JPG

剛出爐,熱呼熱呼的

喔!!!忍不住......忍不住了~

芋丸一個約莫一個掌心的大小,一個20元,買五送一,還可以搭配素珠姨特調的醬汁

雖然醬汁本身也不錯,不會太過死鹹,還帶一點點小小小...辣的口感

但是,台灣胖還是建議吃原味的,因為這樣更能感受到芋頭香氣和滿口鬆軟的滿足感

不過其實冷的芋丸也好吃,因為多了一種QQ的口感 

不用我再多用形容詞說明了吧!!!就是一個字「讚」 

 

臨走前,台灣胖在攤子上還遇到傳說中的素珠姨

素珠姨很熱情的招待著台灣胖,然後得意的說「冷的、熱的都好吃喔!!!」

而且素珠姨還說「大家都照這個牌子」,然後叫我也要照......

可愛的素珠姨,讓台灣胖不禁想到台灣胖那和藹可親的奶奶,超親切的

鹿港素珠芋丸13.JPG  鹿港素珠芋丸10.JPG

台灣胖走著走著,就在逛街的時候,嗑掉了四個...

最後,還留了兩個,台灣胖要回家試試這個「一芋三吃」的口味

鹿港素珠芋丸14.JPG  鹿港素珠芋丸15.JPG

 

 

宅配資訊:

想宅配的網友直接打電話給素珠姨(0923-579-956)訂購就可以了

 

 

~~好店資訊告訴大家~~

店名:古早味素珠芋丸

地址:彰化縣鹿港鎮民生路68號

電話:04-7752212

網址:http://047752212.tw.tranews.com/

地圖:


檢視較大的地圖

taiwanpon1974 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • bluewhale06
  • 台灣胖真厲害呢!你是走高速公路轉東西向的嗎?
    小飛熊去過鹿港多次,從來沒嘗試過 哈!
    因為我是地瓜人 不愛芋頭!呵呵
  • 其實芋頭地瓜我都喜歡,
    但是芋頭喜歡的是香味、口感
    地瓜的話,最喜歡吃的是地瓜稀飯~
    下一次也許來做個地瓜專題好了~
    也許小飛熊提供一下意見喔~

    taiwanpon1974 於 2010/05/04 14:55 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:之前
    有在市場買過一次
    茉茉就喜歡上了
    一直找不到
    現在方便了^///^
  • 茉茉也跟台灣胖一樣是芋頭的愛好者嗎!?!?
    歡迎加入「愛芋頭」的行列
    呵呵.....

    taiwanpon1974 於 2010/05/04 21:40 回覆