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台灣胖已經一個月沒有寫文了~

台南的著名「花園夜市」是每週六、日聚集人潮的重要場所之一

雖然前陣子常待在台南,但是台灣胖一直沒有機會好好的去花園夜市走走

找了天打算去花園夜市觀摩觀摩,果然是人潮洶湧,有圖有真相.....

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當時,台灣胖根本不用移動我的腳,就可以一直走一直走,甚至都走過了我們要去的店家了

就知道台南花園夜市中人潮的厲害了吧!!

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這家達摩藥膳算是花園夜市中的排隊名店之一,料多實在的達摩藥膳,還要外請兩個工讀生

加上老闆、老闆娘總共五位招呼客人,才有辦法讓人潮順暢,也算是不小的規模了~

人潮多的時候,還可以看到很多客人到其他的攤位,然後用「外帶」的方式

一邊點其他家的東西吃,一邊就可以不用等達摩的位置(這算是偷吃步嗎?!?!)

所以達摩一家也算是造福了很多附近的攤位....

不過,再怎麼說還是沒有羅東夜市來的誇張

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等了大概5-10分鐘,「藥膳羊肉片湯」上場(60元/份)

羊肉雖然沒有羊舖子多,但是也不算少了~

吃起來還挺嫩的,沒有什麼羊騷味~

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湯頭的顏色看起來比較深(和羊舖子相比~)

湯頭喝起來也很甘甜,是用大骨去熬的那種甘甜喔!

配上淡淡的中藥香,沒辦法台灣胖就是無法抗拒這種香氣

不過,如果純粹要論當歸味的話,那還是羊舖子略勝一些

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另外台灣胖還點了「麵線」(15元/碗)

看來很簡單,吃起來卻是滿滿的復古味

台灣胖記得小時候,媽媽也會弄這種乾麵線給我吃

簡單的調味,油蔥的香味,再配上蔬菜均衡一下

吃起來就是很順口

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而且吃的時候,麵線不會因為乾而變成一陀一陀的

就是沒有「束」在一起的感受啦!

不過也可能是為了不要讓麵線「束」在一起

所以吃到最後,台灣胖覺得有點油,只好多喝幾口藥膳湯囉!

呵呵......

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宅配資訊:

夜市~要人擠人的方式排隊來吃,才好吃...

 

 

~~好店資訊告訴大家~~

店名:達摩藥膳

地址:台南市北區海安路三段與和緯路三段交叉口(花園夜市)

地圖:

       
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taiwanpon1974 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小咪
  • 這人潮那麼多
    很難擠進去吧?!~ XD
  • 所以說台灣胖的朋友有一句至理名言:「在台灣的夜市生存是很不容易的!!!」
    真的只能拼了命的擠進去~

    taiwanpon1974 於 2010/05/14 22:00 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:好像還有一間牛排也很多人@///@?

  • 其實是整個夜市都很多人,到處都是人
    呵呵......

    taiwanpon1974 於 2010/05/14 21:57 回覆