台灣胖の《吃走日記》

台灣胖超愛吃紅豆餅的，我以前在北部讀書，最愛到中原夜市買紅豆餅，現在漲價了（一個飆到九元）

但是只要開會有經過，我還是會不住到那個「人擠人」的中原商圈，回味一下大學的滋味。

在台南生活了一陣子，直到遇到阿桃紅豆餅，才又重起我的味蕾。

很紮實吧～

我有問一下老闆阿桃姐她的餡料為什麼這麼好吃～她就驕傲地說「新鮮啦～」

她說她的餡料都是剛煮好還熱的，不是隔夜的

有沒有感動，這真的是別人作不到的啦～「佛心」來著

跟大家報告，照片中的這些餡料就是剛出爐的啦～

我現點阿桃姐現作，前面那些竟然都已經給人家訂走了

有沒有嚇到，台灣胖嚇到了～

我特地照了一下阿桃在處理餡料的照片，技術不太好，重點沒照出來

我只好用講的，「紅豆餡跟奶油餡都還在冒煙呢～」

阿桃姐的餡料下的很多吧～超多的～都滿起來了

阿桃姐說，料多大家吃的才會覺得划算～

很飽滿的一顆吧～大概一個手心大小～

我咬一口，幾乎都爆漿出來～

這個奶油餅好吃的原因

不只是爆漿，還有餡料中有加一些「乳酪、奶油」的感覺

不只是單純的「cream」或「卡士達」

紅豆餅也是一樣，會爆漿出來，很難想像紅豆會爆漿

但是它就是爆了，真是佩服阿桃姐的火候

這位就是阿桃姐，而且阿桃姐人超親切的，也很靦腆

前面這位阿伯就是訂那個全部的先生

其他人不是沒出現，是他們不太願意上鏡頭

所以就避開囉～

～～好店資訊告訴大家～～ 

店名：阿桃紅豆餅

地址：裕農路與富農路交叉口（下圖A點位置）

電話：因為小攤子沒有電話，下次再跟阿桃姐問一下

地圖：

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