台灣胖の《吃走日記》

只要到台南，台灣胖一定會到彩虹吃解饞一下

因為在平價日本料理店中，這是台灣胖十分推崇的一家店

台灣胖常常點的兩道菜，一道是「天婦羅定食」

天婦羅定食有四道菜色

（1）前菜：九孔 沙拉、茶碗蒸

（2）主菜：炸天婦羅 、鮭魚飯

（3）湯：土瓶蒸

在口感上，天婦羅炸得酥脆卻不油

除了炸蝦之外，還有地瓜、茄子和四季豆

而台灣胖最愛的當然就是炸蝦啦!!

麵衣和蝦的比例恰到好處，不會讓人感到麵衣裹的太厚

炸的功夫也是了得，整盤天婦羅炸起來金黃金黃，也不會炸得太過焦黑或太亁

再加上鮭魚飯、九孔沙拉、湯、茶碗蒸、土瓶蒸

讓台灣胖的肚子非常充實～

重點是好吃又不貴（老闆真的「就感心」～）

另外一到則是「生魚握壽司便當」

談到握壽司，除了「魚的新鮮」很重要之外，最重要的就是師傅的握工啦！

因為魚的新鮮與否，攸關魚肉是否會入口即化～

而師傅的握工好壞，就攸關握壽司的緊實與否～

這是關於口感的問題....

看到師傅超紮實的捏工，加上有嚼勁的壽司米

才六顆就讓台灣胖非常的有飽足

握壽司便當有：

（1）配菜：揚物沙拉、炸明蝦、香菇、小雞腿

（2）主食：六塊握壽司

（3）湯：味增湯

像這種好吃又便宜的店，最大的問題就是要等，每次總是讓台灣胖望穿秋水

所以台灣胖後來學聰明了，盡量挑非用餐時段去光顧

但是有時候不免還是要坐在椅子等上一會

其實，這家的其他菜色也很棒

有機會的話可以來吃看看～

～～好店資訊提供給大家～～

店名：彩虹日本料理

地址：台南市中西區成功路249號

電話：06-226-3163

供餐時間：11：00～14：00中午（13：30之後就只可以外帶）

地圖：

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