台灣胖の《吃走日記》

　　對於快要屆臨「古稀之年」的台灣胖老媽來說，「綠豆稀飯」是很有家鄉味的飲食之一

　　一碗「綠豆稀飯」配上一個「牛肉餡餅」，對老媽來說，已經算是極品。

　　綠豆稀飯要煮的好吃，還是要看功夫

　　要將綠豆煮的爛，容易

　　但是要煮的爛卻不會散掉，卻是很不容易的事～

　　半畝園的綠豆稀飯裡面還會加上一些小米

　　根據台灣胖媽媽的說法

　　喝綠豆稀飯是非常利尿，也可以消暑

　　在大熱天裡，來上一碗綠豆稀飯可是比冷氣還要有幫助

　　不過對台灣胖來說 ，「牛肉餡餅」才是我愛的項目，而綠豆稀飯只是配角啦!!!

　　吃的時候千萬不可以貪快

　　否則會燙到嘴巴、舌頭，就得不償失了

　　半畝園的牛肉餡餅的特色就是：麵皮Q、薄，而且餡料多

　　外皮煎的金黃

　　咬下一口，湯汁就會就會溢流出來...

　　真是特棒的...

　　對於台灣胖一家而言

　　傳統的北方中式料理，一直是我們家不可或缺的懷舊料理之一

　　這幾年來，中華料理在國際間不斷打響知名度

　　北方口味與台灣小吃的融合，真是讓我覺得活在台灣真是幸福

　　因為出門口就有美食...

　　但是，也難怪台灣的美食與減重產業會這麼發達...

　　呵呵......

　　～～好店資訊告訴大家～～

　　店名：半畝園

　　地址：台北市大安區東豐街33號

　　電話：02-27005326

　　地圖：

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