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台灣胖已經一個月沒有寫文了~

  對於快要屆臨「古稀之年」的台灣胖老媽來說,「綠豆稀飯」是很有家鄉味的飲食之一

  一碗「綠豆稀飯」配上一個「牛肉餡餅」,對老媽來說,已經算是極品。

半畝園03.jpg 

  綠豆稀飯要煮的好吃,還是要看功夫

  要將綠豆煮的爛,容易

  但是要煮的爛卻不會散掉,卻是很不容易的事~

半畝園04.jpg 半畝園05.jpg

  半畝園的綠豆稀飯裡面還會加上一些小米

  根據台灣胖媽媽的說法

  喝綠豆稀飯是非常利尿,也可以消暑

  在大熱天裡,來上一碗綠豆稀飯可是比冷氣還要有幫助

半畝園12.jpg 

  不過對台灣胖來說 ,「牛肉餡餅」才是我愛的項目,而綠豆稀飯只是配角啦!!!

  吃的時候千萬不可以貪快

  否則會燙到嘴巴、舌頭,就得不償失了

半畝園15.jpg 

  半畝園的牛肉餡餅的特色就是:麵皮Q、薄,而且餡料多

  外皮煎的金黃

  咬下一口,湯汁就會就會溢流出來...

  真是特棒的...

半畝園16.jpg 

 

  對於台灣胖一家而言

  傳統的北方中式料理,一直是我們家不可或缺的懷舊料理之一

  這幾年來,中華料理在國際間不斷打響知名度

  北方口味與台灣小吃的融合,真是讓我覺得活在台灣真是幸福

  因為出門口就有美食...

  但是,也難怪台灣的美食與減重產業會這麼發達...

  呵呵......

 

 

  ~~好店資訊告訴大家~~

  店名:半畝園

  地址:台北市大安區東豐街33號

  電話:02-27005326

  地圖:

    

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taiwanpon1974 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小咪
  • 小咪就是功夫不夠
    煮得爛,卻會散掉...
    嗚嗚~ 學都學不會~
    台灣胖有看醫生嗎??
    小咪幫你祈禱
    明天病就好嚕!~
  • 感謝小咪的支持~
    這一次的生病,不知怎麼回事~
    都好不了~
    現在還會夜咳~
    其他大概已經差不多了
    謝謝小咪

    taiwanpon1974 於 2010/06/22 10:36 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:身體好一點了嗎
    不要太累了多休息多喝水~///~
  • 感謝黑默~
    其實也沒什麼累~
    但是一感冒就要躺這麼多天
    覺得要去檢查一下~
    不過已經好多了~
    謝謝黑默關心喔~

    taiwanpon1974 於 2010/06/22 10:38 回覆