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台灣胖已經一個月沒有寫文了~

臭豆腐在台灣最常見的就是用炸的

這幾年出現麻辣臭豆腐

不管是麻辣的、或是炸的,臭豆腐的製作還是成功的關鍵

有些臭豆腐是向製作工廠買的

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  上一次台灣胖到半畝園的時候

  在同一條街上就留意到這一家日本料理店-「北海道食堂」

北海道食堂36.jpg 

  在門外堆放著超級多的魚貨箱,讓台灣胖很好奇的多看了幾眼...

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  走進內湖科技園區的「堂壽司」,店裡的裝潢走的是日式簡約的風格

  與台灣在地的居酒屋或日本料理店不大相同

堂壽司80.jpg 

  聽台灣胖老媽說,堂壽司的主廚可是經過日本大廚嚴格的訓練,才開業的

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  對於快要屆臨「古稀之年」的台灣胖老媽來說,「綠豆稀飯」是很有家鄉味的飲食之一

  一碗「綠豆稀飯」配上一個「牛肉餡餅」,對老媽來說,已經算是極品。

半畝園03.jpg 

  綠豆稀飯要煮的好吃,還是要看功夫

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  半畝園可以算是台北麵食老店了

  經營有三十多年,在大陸和美國也都有分店,算是一家有歷史的店了~

  台灣胖常常看到麵食館都是用半畝園當店名

半畝園01

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  從宜蘭往礁溪方向會經過著名的網購名店「諾貝爾奶凍捲」,

  據聞這邊也是礁溪的塞車點之一,台灣胖也在此遇到了塞車~

諾貝爾奶凍捲01.jpg 

  在諾貝爾的網路上說,這家店的老闆「張智聰」原本是學美術的

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 台南除了花園夜市之外,另一個人擠人的就是「大東夜市」

 尤其是台灣胖來的這天剛好是星期五

 大東夜市雖然沒有花園夜市那麼大,但是人一樣是多到不像話(有圖有真相~)

  

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  來到宜蘭,除了到羅東夜市見識人擠人的盛況外,當然也不能錯過礁溪這兒熱呼呼的溫泉

  來到礁溪的台灣胖,發現一個怪現象

  就是這家店裡總是擠了滿滿的人,遊覽車一車一車,真的只能用「川流不息」來形容

奕順軒三星蔥燒餅01.jpg 

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 走到市民大道邊,微風廣場對面,台灣胖在朋友的邀約下走進這家名為「韓記老虎麵食館」的小店

 店裡的裝潢採用大量的橘紅色系,看起來很活潑、很跳

 不過,台灣胖也隱隱的感覺這裡面可能是吃了會讓人噴火的美食

 台北大安韓記老虎麵食館07.jpg

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 「叭噗~叭噗~」小時候只要聽到這個聲音,就知道賣叭噗的阿伯已經騎著腳踏車到了巷子口

 這時候台灣胖就會跟阿嬤要個10幾20元,興沖沖的跑去買叭噗

 那清涼甜蜜的味道讓台灣胖至今難忘......

 頭城阿宗芋冰01.jpg 

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